Varsovie
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Michel Oliver, Auteur ; Clémentine Oliver, Auteur ; Emmanuel Renault, Illustrateur | Paris : A. Michel | DL 2012texte imprimé
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Eric Kayser, Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe | Paris : Larousse | 2013texte imprimé
Brigitte Namour ; Géraldine Sauvage ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Mango | Miam Miam | 2013texte imprimé
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Yves Paccalet, Auteur ; Kathleen Paccalet, Auteur ; Marc Dantan, Photographe | Paris : Hoëbeke | 2010texte imprimé
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"De Paris à New York, de Bruxelles à Bali, 15 grands chefs et mixologues ont été invités à créer des recettes inédites autour de l'émotion et du désir. En artistes curieux, ils ont relevé le défi avec enthousiasme et créativité. Ce livre propos[...]texte imprimé
Ma cuisine bio zéro déchet : 58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir
Delphine Pocard a grandi dans une famille qui cuisinait, et cuisine toujours, en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l'agriculture biologique. Grâce à cette éducation, elle a acquis la certitude qu'une alimenta[...]texte imprimé
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Lonely planet publications, Auteur | [Paris] : Solar éd. | Ma cuisine made in, ISSN 2270-7050 | DL 2013texte imprimé
Saviez-vous qu'il était possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce et des haricots rouges ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis aux cerises 100 [...]texte imprimé
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Marie-Christine Clément, Auteur ; Didier Clément, Auteur ; André Martin, Illustrateur | Paris : Albin Michel | 1998texte imprimé
Ewa Lochet, Éditeur scientifique ; Florence Lebot, Photographe ; Barbara Krupa, Traducteur ; Malgorzata Janczurowicz, Traducteur ; Karolina Kania, Traducteur | Warszawa : REA | 2002texte imprimé
Alain Ducasse, Auteur ; Christian Regouby, Auteur | [Paris] : Éditions les Liens qui libèrent | DL 2017texte imprimé
Kamal Mouzawak, Auteur ; Ayla Hibri, Illustrateur ; Zeina Abirached, Illustrateur | Vanves : Marabout | DL 2017La cuisine libanaise simple et riche présentée par des cuisinières locales et des producteurs. Des recettes du quotidien accompagnées de focus techniques pour être sur de ne pas les rater : les 10 commandements du taboulé, l'art de modeler des k[...]texte imprimé
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"Ce livre est né d’une exaspération : pourquoi les mauvaises manières gagnent-elles chaque jour du terrain alors qu’elles gâchent nos relations avec les autres et limitent nos chances de réussite ? J’ai voulu comprendre, et proposer un nouv[...]texte imprimé
Découvrez combien la cuisine végétarienne est accessible à tous ! Chloé et Anthony vous font découvrir la cuisine végétarienne au-delà des clichés et des idées reçues. Une cuisine gourmande, variée et simple à adopter, qui va mettre tout le [...]texte imprimé
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Cathy Ytak, Auteur ; David Japy, Illustrateur | [Paris] : Hachette pratique | Petits plats Marabout | DL 2008texte imprimé
Laurent Mariotte, Auteur ; Nicole Seeman, Collaborateur ; Nathanaël Turpin-Griset, Illustrateur | Paris : A. Michel | DL 2010texte imprimé
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La tendance saine et festive. Des cocktails sans alcool à base de fruits, herbes, épices, sirops... Loin d'être de simples jus de fruits et différents des smoothies, les mocktails n'ont rien à envier à leur version alcoolisée. Des plus classique[...]texte imprimé
Sue Quinn, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Mon cours de cuisine, ISSN 1956-0249 | impr. 2013texte imprimé
Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fon[...]texte imprimé
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"A déguster chauds ou froids, salés ou sucrés pour un régal... tout en douceur !Retrouvez les recettes traditionnelles de la crème brulée ou de la mousse au chocolat, des desserts gourmands tels que la mousse glacée matcha ou la crème à la rose [...]texte imprimé
Joséphine Piot, Auteur ; Valérie Piot, Auteur | Paris : Solar éd. | Mini gourmands (Paris), ISSN 2261-1398 | DL 2014texte imprimé
Lene Knudsen, Auteur ; Richard Boutin, Illustrateur | Vanves : Marabout | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | DL 2016texte imprimé
Alain Ducasse, Auteur ; Christophe Saintagne, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Elzbieta Derelkowska, Traducteur | Warszawa : Wyd. Dwie Siostry | 2016"Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich [...]texte imprimé
100 recettes pour un repas de fête Sangria aux épices de Noël, macarons au foie gras, pâté en croûte, jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, roulés de lotte à la figue et au bacon, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche glacée, bon[...]texte imprimé
Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Marc Meurin, Préfacier, etc. | [Paris] : Solar éd. | Délices en France | DL 201430 recettes typiques du Nord de la France : feuilletés lillois, salade paysanne aux chicons, soupe à la betterave, asperges à la flamande, tarte au maroilles, waterzoï de poulet, nieulles, cramique aux raisons...texte imprimé
Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Alexandre Bourdas, Préfacier, etc. | [Paris] : Solar éd. | Délices en France | DL 201430 recettes typiques de la Normandie : oeufs brouillés aux moules, omelette de la mère Poulard, Crevettes au cidre, poulet vallée d'Auge, tripes à la mode de Caen, Barbue à l'oseille, lapin au cidre, andouillettes à la normande, crêpes à la Béné[...]texte imprimé
Elisabeth Scotto, Auteur ; Olivier Baussan, Auteur ; Edouard Sicot, Illustrateur | Paris : Chêne | impr. 2012"L'olive dans tous ses états, la passion d'un territoire la Provence, l'art de vivre et les recettes des oléiculteurs. Une cinquantaine de recettes et un carnet d'adresses permettront au lecteur de tout connaître sur les meilleurs « crus » d'hui[...]texte imprimé
"C'est le grand retour du pain, quoi de plus appétissant que l'odeur du pain chaud flottant dans la maison ! Avec Pains fantaisie apprenez à le faire vous-même, variez les formes et les saveurs ; olives, lardons, fromage, noix ou raisins, ils se[...]texte imprimé
"Anne Martinetti se penche sur l'univers gastronomique de Paris. Elle propose 100 recettes qui ont fait les beaux jours des belles tables de la capitale (soupe à l'oignon, salade de pommes de terre au cervelas, potage Germiny…) et ému les grands[...]