Varsovie
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La tendance saine et festive. Des cocktails sans alcool à base de fruits, herbes, épices, sirops... Loin d'être de simples jus de fruits et différents des smoothies, les mocktails n'ont rien à envier à leur version alcoolisée. Des plus classique[...]texte imprimé
Sue Quinn, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Mon cours de cuisine, ISSN 1956-0249 | impr. 2013texte imprimé
Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fon[...]texte imprimé
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"A déguster chauds ou froids, salés ou sucrés pour un régal... tout en douceur !Retrouvez les recettes traditionnelles de la crème brulée ou de la mousse au chocolat, des desserts gourmands tels que la mousse glacée matcha ou la crème à la rose [...]texte imprimé
Joséphine Piot, Auteur ; Valérie Piot, Auteur | Paris : Solar éd. | Mini gourmands (Paris), ISSN 2261-1398 | DL 2014texte imprimé
Lene Knudsen, Auteur ; Richard Boutin, Illustrateur | Vanves : Marabout | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | DL 2016texte imprimé
Alain Ducasse, Auteur ; Christophe Saintagne, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Elzbieta Derelkowska, Traducteur | Warszawa : Wyd. Dwie Siostry | 2016"Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich [...]texte imprimé
100 recettes pour un repas de fête Sangria aux épices de Noël, macarons au foie gras, pâté en croûte, jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, roulés de lotte à la figue et au bacon, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche glacée, bon[...]texte imprimé
Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Marc Meurin, Préfacier, etc. | [Paris] : Solar éd. | Délices en France | DL 201430 recettes typiques du Nord de la France : feuilletés lillois, salade paysanne aux chicons, soupe à la betterave, asperges à la flamande, tarte au maroilles, waterzoï de poulet, nieulles, cramique aux raisons...texte imprimé
Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Alexandre Bourdas, Préfacier, etc. | [Paris] : Solar éd. | Délices en France | DL 201430 recettes typiques de la Normandie : oeufs brouillés aux moules, omelette de la mère Poulard, Crevettes au cidre, poulet vallée d'Auge, tripes à la mode de Caen, Barbue à l'oseille, lapin au cidre, andouillettes à la normande, crêpes à la Béné[...]texte imprimé
Elisabeth Scotto, Auteur ; Olivier Baussan, Auteur ; Edouard Sicot, Illustrateur | Paris : Chêne | impr. 2012"L'olive dans tous ses états, la passion d'un territoire la Provence, l'art de vivre et les recettes des oléiculteurs. Une cinquantaine de recettes et un carnet d'adresses permettront au lecteur de tout connaître sur les meilleurs « crus » d'hui[...]texte imprimé
"C'est le grand retour du pain, quoi de plus appétissant que l'odeur du pain chaud flottant dans la maison ! Avec Pains fantaisie apprenez à le faire vous-même, variez les formes et les saveurs ; olives, lardons, fromage, noix ou raisins, ils se[...]texte imprimé
"Anne Martinetti se penche sur l'univers gastronomique de Paris. Elle propose 100 recettes qui ont fait les beaux jours des belles tables de la capitale (soupe à l'oignon, salade de pommes de terre au cervelas, potage Germiny…) et ému les grands[...]