Titre : | Love foodbook : Libertinage gourmand |
Auteurs : | Emilie Baltz, Auteur ; Carole-Anne Boisseau, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : H. Chopin, DL 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35720-121-7 |
Format : | 1 vol. (224 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 32 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.5 |
Catégories : | |
Résumé : |
"De Paris à New York, de Bruxelles à Bali, 15 grands chefs et mixologues ont été invités à créer des recettes inédites autour de l'émotion et du désir. En artistes curieux, ils ont relevé le défi avec enthousiasme et créativité. Ce livre propose non seulement leurs 42 recettes - salées et sucrées - et cocktails, mais également leur processus créatif, magnifiés par l'oeil avant-gardiste de la photographe Emilie Baltz. L.O.V.E FoodBook est un «Art Cook Book» qui rend hommage à ces chefs, à l'excellence de leur savoir-faire, à leur poésie et à leur vision très particulière du rapport entre gastronomie et sensualité." |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
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200082618 | F BAL | Livre | Varsovie | Adultes-Cuisine | Disponible | Psychologie, Education, Santé, Cuisine, Sports et Loisirs |