Titre : | Les Clés de la cuisine française: les bases du métier de cuisinier au XXe siècle |
Auteurs : | Lucie Belime-Laugier |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Delagrave, 1960 |
Format : | 166 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.5 |
Catégories : |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
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0021943117 | 641.5 BEL | Livre | Cracovie | Loisirs (Salle documentaires) | Disponible |