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Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses qui font le tour des 5 continents. Pour chaque pays: les traditions culinaires au quotidien et les jours de fête, de nombreuses photographies pour s'immerger dans l'atmosphère du pays, les produi[...]texte imprimé
"De Paris à New York, de Bruxelles à Bali, 15 grands chefs et mixologues ont été invités à créer des recettes inédites autour de l'émotion et du désir. En artistes curieux, ils ont relevé le défi avec enthousiasme et créativité. Ce livre propos[...]texte imprimé
Alain Ducasse, Auteur ; Christian Regouby, Auteur | [Paris] : Éditions les Liens qui libèrent | DL 2017texte imprimé
Les peuples asiatiques ont une très vieille histoire, des milliers d'années d'histoire. Sans doute tout ce temps était-il nécessaire pour faire de leur cuisine l'une des meilleures du monde mais aussi l'une des plus saines. Une cuisine légère, g[...]texte imprimé
Sandra Mahut, Auteur ; Nathalie Carnet, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | DL 2010Faire soi-même ses ravioles et toutes les idées de recettes pour les accommoder. Le moule à ravioles, mode d'emploi. La pâte à ravioles : recettes de base. Les farces : recettes de base (ravioles de roman/royan et déclinaisons : fromage, foie gr[...]texte imprimé
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