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Titre :
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La pâtisserie
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Auteurs :
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Birgit Dahl Stern, Auteur ;
Dorian Nieto, Auteur ;
Lisa Ange, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Solar éd., DL 2013
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Collection :
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Les Ateliers de MasterChef, ISSN 2272-091X
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-06278-0
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Format :
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1 vol. (223 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 26 cm
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Note générale :
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La couv. porte en plus : "35 recettes pas à pas, 800 photos", "70 techniques incontournables", "optimiser son temps", "apprendre et se perfectionner" et "tout le savoir-faire MasterChef"
Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.865
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Catégories :
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Pâtisserie -- Technique
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