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Alain Serres, Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Aurélia Fronty, Illustrateur | [Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde | Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux), ISSN 2492-430X | DL 2011Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le Gaspacho andalou, le Caldo verde du portugal, le Bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
