Indexation 641.815
641 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.815 (7)
Affiner la recherche
texte imprimé
Laurent Louis, Auteur ; Olivier Picard, Illustrateur | Paris : Alternatives | Tout beau, tout bio ! | impr. 2013
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Eric Kayser, Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe | Paris : Larousse | 2013
texte imprimé
Valérie Zanon, Auteur ; Linda Louis, Illustrateur | Paris : Alternatives | Arts culinaires, ISSN 2110-2309 | DL 2021Tout, vous saurez (presque) tout sur le levain ! Agent levant naturel et vivant, le levain se développe lorsqu'on laisse reposer plusieurs jours un mélange de farine et d'eau. Contrairement à la levure de boulanger, il développe les arômes et le[...]
texte imprimé
texte imprimé
