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Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Olivier Nasti, Préfacier, etc. | [Paris] : Solar éd. | Délices en France | DL 201430 recettes typiques de l'Alsace : salade de choucroute, soupe à la bière, flammekueche, salade de presskopf, hareng au raifort, choucroute garnie, baeckeoffe, sandre aux morilles, pommes en streusel, kouglof, petits gâteaux à l'anis...
