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Philippe Faure-Brac, Auteur ; Anne Vantal ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : Ed. EPA-Hachette livre | 2000"Parcours gourmand d'un sommelier à travers les 52 appellations de la plus renommée des régions viticoles françaises, et aussi la plus diverse, avec une production qui couvre presque toute la gamme des vins : blancs, liquoreux, rosés, clairets, [...]
