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Alain Ducasse, Auteur ; Sylvie Lagorce, Collaborateur ; Florine Asch, Illustrateur | [Paris] : Plon | 2003
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Jean-Bernard Naudin, Illustrateur ; Gilles Plazy, Auteur ; Jacqueline Saulnier, Auteur ; Alain Ducasse, Préfacier, etc. | Paris : Ed. du Chêne | 1995
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Alain Ducasse, Auteur ; Christian Regouby, Auteur | [Paris] : Éditions les Liens qui libèrent | DL 2017
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Alain Ducasse, Auteur ; Christophe Saintagne, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Elzbieta Derelkowska, Traducteur | Warszawa : Wyd. Dwie Siostry | 2016"Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich [...]
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Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie,une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis.Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routie[...]
