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Grand traité des fleurs comestibles : histoire et cuisine : [avec 286 recettes]

Mireille Gayet, Auteur | [Gap] : Éditions le Sureau | Petits et grands traités, ISSN 2268-9508 | impr. 2018

" L’idée de manger des fleurs est loin d’être nouvelle mais elle prend incontestablement de l’ampleur et surprend encore bon nombre d’entre nous. Qu’ils soient étoilés ou non, tous les chefs succombent, avec raison, au charme floral culinaire. E[...]

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