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Boulangerie au naturel : recettes sucrées et salées 100% végétales

Laurent Louis, Auteur ; Olivier Picard, Illustrateur | Paris : Alternatives | Tout beau, tout bio ! | impr. 2013

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Le Larousse du pain

Eric Kayser, Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe | Paris : Larousse | 2013

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