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Encyclopédie des fromages

Kazuko Masui, Auteur ; Tomoko Yamada, Auteur ; Yohei Maruyama, Illustrateur ; Emmanuelle Pingault, Adaptateur ; Chihiro Masui, Éditeur scientifique | Paris : Gründ | 1997

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Guide de l'amateur de fromages

Marie-Anne Cantin, Auteur ; Christine Gaudin, Collaborateur ; Nicolas Leser, Illustrateur | Paris : A. Michel | DL 2013

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