| Titre : | Au coeur de la fermentation : usages, histoire et recettes |
| Auteurs : | Mathilde Fenestraz, Auteur ; Stéphane Ros, Auteur ; Nicolas Villion, Photographe ; Sixtine Ros, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, DL 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-024997-5 |
| Format : | 1 vol. (207 p.) / ill. / 27 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
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| 200106865 | 640 F FER | Livre | Varsovie | Adultes-Cuisine | Disponible |
