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Titre :
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Bistrot coréen : la cuisine coréenne au quotidien
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Auteurs :
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Su-hyun Kang, Auteur ;
Leslie Gogois, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Vanves : Hachette pratique, DL 2023
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Collection :
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Cuisine Divers
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-946680-0
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Format :
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1 vol. (158 p.) / ill. en coul. / 26 cm
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Cuisine coréenne
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Résumé :
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Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de Paris, dévoile ses meilleures recettes de familles, simples et peu coûteuses.50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ;Des pas à pas pour apprendre à faire ses propres nouilles et des mandus ;Les indispensables du garde-manger coréen ;Les conseils d'une cheffe coréenne.
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