| Titre : | Les Clés de la cuisine française: les bases du métier de cuisinier au XXe siècle |
| Auteurs : | Lucie Belime-Laugier |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Delagrave, 1960 |
| Format : | 166 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Catégories : |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0021943117 | 641.5 BEL | Livre | Cracovie | Niveau -1 / Salle documentaires / Loisirs | Disponible |
