| Titre : | Cooking with chocolate : essential recipes and techniques |
| Auteurs : | Frédéric Bau, Éditeur scientifique ; Clay McLachlan, Photographe ; Carmela Abramowitz-Moreau, Traducteur ; Pierre Hermé, Préfacier, etc. |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Paris : Flammarion, DL 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-020081-5 |
| Format : | 1 vol. (415 p.) / ill. en coul., jaquette ill. en coul. / 28 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Anglais |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 401 (Philosophie et théorie) |
| Catégories : |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200090761 | 640 L BAU | Livre | Varsovie | Adultes-Cuisine | Disponible |
