| Titre : | La France et son pain : histoire d'une passion ; entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac |
| Auteurs : | Steven Laurence Kaplan, Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : A. Michel, impr. 2010 |
| Collection : | Itinéraires du savoir, ISSN 1630-5752 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-18722-2 |
| Format : | 1 vol. (539 p.) / couv. ill. en coul. / 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 907.202 |
| Catégories : |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
