| Titre : | Alsace : recettes cultes : bien brassées |
| Auteurs : | Sylvie Lagorce, Auteur ; Pierre Chivoret, Illustrateur ; Olivier Nasti, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Solar éd., DL 2014 |
| Collection : | Délices en France |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-06449-4 |
| Format : | 1 vol. (61 p.) / ill. en coul., couv. ill. / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.594 |
| Catégories : | |
| Résumé : | 30 recettes typiques de l'Alsace : salade de choucroute, soupe à la bière, flammekueche, salade de presskopf, hareng au raifort, choucroute garnie, baeckeoffe, sandre aux morilles, pommes en streusel, kouglof, petits gâteaux à l'anis... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Sous-section |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200087528 | 640 J DEL | Livre | Varsovie | Adultes-Cuisine | Disponible | Psychologie, Education, Santé, Cuisine, Sports et Loisirs |
